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進口羊肉怎樣去膻味

新聞來源:www.qicaoling.com    發布時間:2018-7-9 16:01:35     點擊數:419

       2019年马会全年资料主要經營羊肉類産品,比如進口羊肉、新西蘭羊肉、新西蘭羊排、山東羊肉等等。

羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒,又可以補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一些虛狀均有治療和補益效果,最适宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人讨厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹調,既能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

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